Вход
Новогоднее печенье

Печенье с леденцовыми окошками

В нашем беспроигрышном кулинарном конкурсе Монтессори-рецепты, в котором каждый получит книгу на выбор за приготовленное блюдо, есть новые участники. Татьяна Важенина вместе со своей четырёхлетней дочкой Яной приготовили интересное новогоднее печенье. Многие хозяюшки могут взять этот рецепт на заметку, приготовить вместе с малышами и порадовать себя и близких.

– Хочу поделиться с вами рецептом печенья, которое мы делаем с ребёнком на Новый год, так как его просто делать, – пишет нам Татьяна Важенина. – Яне 4 года, и ей интересно возиться с тестом и делать фигурки. А главное, потом мы их вешаем на ёлочку, что смотрится очень красиво. И вкусно: около ёлочки постоянно кто-то находится, а печеньки убывают.

Девочка выкладывает новогоднее печенье на форму для выпечки

Яна охотно помогает мне на кухне, любит возиться с тестом, взбивать что-нибудь, измельчать, украшать.

А вот и сам рецепт печенья с леденцовыми окошками:

Приготовьте тесто для печенья.

Самый простой рецепт:

– стакан муки;

– полпачки масла;

– одно яйцо;

– пол чайной ложки разрыхлителя;

– 40 граммов сахара.

Ингредиенты смешиваем, тесто хорошо вымешиваем до однородности, если оно крошится, добавляем немного холодной воды. Убираем в холодильник на полчаса. Можно использовать привычные вам рецепты теста для печенья. Далее, когда тесто готово, раскатываем его не слишком тонко, вырезаем фигурки формочками, внутри делаем окошки любой формы. Пластиковой трубочкой (от сока) проделываем в печенье дырочки, чтобы потом можно было повесить его на ёлку.

«Цветные стеклышки» сделаны из обычных леденцов – «стекляшек» разного цвета.

Леденцы кладём в толстый пластиковый пакет и кухонным молотком немного дробим их.

Выпекаем печенье около 10 минут на специальной бумаге для выпечки. За пару минут до готовности в центр насыпаем ломаные леденцы и опять ставим в духовку.

Вынимаем противень из духовки и обязательно даём остыть минут 10 для того, чтобы леденцы застыли и соединились с печеньем.

Оформляем печенье глазурью и кондитерской посыпкой. Получается красиво.

Яна охотно помогает мне на кухне, любит возиться с тестом, взбивать что-нибудь, измельчать, украшать. Было бы здорово получить в подарок книгу Анабеллы Карамель «Готовят дети». Я уверена, что Яне понравится работать по книге, и мы проведём вместе много счастливых часов, и ребёнок узнает что-то новое о продуктах. И научится готовить, что немаловажно для девочки-хозяюшки.

Девочка делает новогоднее печенье

Девочка с помощью формочек вырезает новогоднее печенье из теста

Девочка стоит рядом с противнем, на котором лежит новогоднее печенье

Девочка украшает новогоднее печенье

Редакция

Оставить комментарий

apteka mujchine for man ukonkemerovo woditely driver.