Вход
Семья обедает вместе

Как научить ребёнка правильно и красиво есть

В редакцию «Монтессори.Дети» пришёл вопрос от Алёны Митиной.

Наша читательница интересуется:

– Моему сыну 14 месяцев. Я активно пытаюсь обустроить пространство на кухне и привить ребёнку ритуал поглощения пищи. Но столкнулась с такой проблемой. В моей семье никаких ритуалов нет. Наложил – поел. Обеденный стол у нас стоит в комнате. Расскажите, пожалуйста, о том, как правильно и красиво есть.

На вопрос Алёны отвечает Анна Федосова, психолог и ассистент детства (АМИ 0-3) Монтессори-студии «Эмиль» (Воронеж):

– Даже очень маленький ребёнок может не просто участвовать в приготовлении каких-то блюд, но и самостоятельно создать такие кулинарные шедевры, как намазанный маслом хлеб, порезанный банан, залитые молоком хлопья. Он может сервировать стол для себя и даже для всей семьи, если посуда находится там, откуда малыш может её достать, и есть салфетки-подсказки с контурами тарелки, чашки, столовых приборов. Трапеза сама по себе в первые годы жизни – новое, непростое, поучительное и увлекательное занятие. Чтобы ребёнок мог участвовать во всём перечисленном, взрослый должен продумать последовательности из нескольких действий, которые можно показать ребёнку, а затем дать делать их самому.

Например, мы можем выделить юному кулинару полочку, шкафчик или столик, откуда он сможет взять подготовленный набор для нарезания банана (кусочек банана, нож для сыра или неострый маленький нож, можно пластиковый, тарелочка и досочка), и показать, как мы чистим банан, куда выбрасываем шкурку, как нарезаем кружочками банан на доске, как моем и убираем досочку и нож, как ставим тарелку с кусочками банана на стол и сервируем приборы. Таким же образом мы планируем и показываем алгоритмы любого занятия, которым мы можем позволить ребёнку заниматься. Как и в случае других упражнений практической жизни, кулинария позволяет ребёнку одним занятием развивать и мелкую, и крупную моторику, и осваивать язык, и назначение предметов, и тренироваться в следовании плану действий, и учиться заботиться о себе, и быть более независимым и самостоятельным. В то же время готовка и трапеза – прекрасный повод пообщаться и сделать что-то вместе с другими членами семьи.

Помимо алгоритмов, адаптирующих занятия кулинарией и приём пищи для ребёнка, есть и обратное: приобщение ребёнка к культурным и семейным традициям приёма пищи. Это даёт ему чувство общности с семьёй и развивает его социальные навыки. Всякая упорядоченность, распорядок помогают ребёнку быстрее разобраться в сути происходящего и научиться самому делать, как старшие. Если в вашей семье нет никаких особенных ритуалов, связанных с едой, то самое время их придумать и ввести в обиход. Стать немного лучше ради ребёнка, чтобы подать ему хороший пример, – правильная идея ответственного, думающего родителя.

Мудрый же родитель будет при этом верно рассчитывать свои силы и не упускать из виду собственного благополучия, потому что понимает, что не сможет научить ребёнка тому, что не любит сам. Подумайте, как бы вы хотели, чтобы была организована совместная трапеза в вашей семье? Что доставило бы радость в первую очередь взрослым? Какие «излишества» вы бы соблюдали с удовольствием? Какие атрибуты красиво организованной еды не заставят вас чувствовать себя не в своей тарелке? В чём вы видите красоту, а что кажется вам тягостным предрассудком? Что вы можете реализовать в ваших условиях? Может быть, вы начнёте есть в столовой, а может, по зову к столу станете усаживаться за кухонным уголком. Может быть, вы будете использовать тканевые салфетки, а может – одноразовые. Может быть, вы расстелите скатерть, а может, поставите стол с оригинальной столешницей (и протирать её после еды сможет и ребёнок тоже). Если вы будете честны с собой и друг с другом, то план по внедрению традиций семьи будет легко и радостно претворить в жизнь и следовать ему не день, не неделю, а постоянно и проводить время красиво и приятно. Тогда у вас будет радость от этого процесса, и вы сможете делиться ею с малышом. Вы будете любить свой неповторимый семейный способ красиво есть как вместе, так и наедине с самим собой.

Редакция

Оставить комментарий

apteka mujchine for man ukonkemerovo woditely driver.